四川省，素有”天府之國”之稱，成都更是四川發展中心，除人文、地理上極具特色，川菜更是一絕，列為中國四大菜色之一。
由成都市人民政府臺灣事務辦公室、成都市教育局主辦，木鐸學社協辦，在2018年11月4日這天一個舒適的午後邀請⌈臺南市私立南英高級商工職業學校⌋、⌈嘉義市私立東吳高級工業家事職業學校⌋餐飲科師生共30位，前往⌈四川省成都市財貿職業高級中學校⌋進行為期8天的技能交流活動，本次交流項目主題為”川菜”，除了川菜之外，南英商工陳俊帆組長更演示了台南著名小吃”棺材板”以及”桶仔米糕”進行交流，東吳高職則表演傳統調酒及花式調酒，全團於2018年11月11日滿載返台。